1. 常见的葡萄品种
葡萄是全球最受欢迎的水果之一,也是许多美酒的原材料。在全球,有数百种葡萄品种,而中国也自有许多名贵的葡萄品种。常见的品种有:
红酒葡萄:赤霞珠、品丽珠、梅洛、西拉等
白酒葡萄:霞多丽、长相思、索尔梅斯等
餐用葡萄:巨峰、绿宝石、红提等
2. 珍贵而少见的葡萄品种
除了常见品种外,还有几种品质稀有、产量稀少、名贵价高的葡萄品种:
皇后九号(Queen 9)葡萄:由中国在2016年选出的葡萄品种,其肯定特点是果皮薄,汁水含量高,味道香甜四溢。由于其极高的市场价值,皇后九号葡萄成为了当前最具实用价值的葡萄品种之一。
依都品种(Idoux)葡萄:来自法国的紫色葡萄品种,味道香甜,果实较大,用途广泛,可用于红酒的制作,也可以作为餐用葡萄食用。
夏黑品种(Black Hamburg)葡萄:这是一种英国传统的葡萄品种,可制作优质干红葡萄酒,葡萄色泽黑紫,口感醇厚。
3. 珍贵品种的市场价值
由于品质稀有、产量稀少等原因,珍贵品种的市场价值相比常见品种更高。例如,皇后九号葡萄的单价高达30元/斤,是普通葡萄的5倍以上,而夏黑品种的市场价值则更高,单价高能达到100元/斤以上。
4. 珍贵品种的栽培难度及注意事项
由于珍贵品种的价值高,相应的栽培难度也更大。例如,皇后九号葡萄是一种高温作物,对阳光的要求较高,而且对土壤要求较为严格,一般需要垫高耕种。在栽培时,应注意营养均衡,避免过肥或缺肥,以免影响果实的品质。
夏黑品种则需要大量的阳光和温暖的气候,对土壤要求不太严格,但需要进行适当的修剪和贴壮,以便于果实的生长和发育。在栽培过程中,应避免施肥过多,注意防治病虫害,以保证果实的品质和产量。